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想火先看这个岗。

餐饮店想在网上火，新媒体运营是关键。这个岗位专门负责把店里的东西搬到网上。他们得懂怎么写吸引人的文案，还要会拍视频。每天琢磨怎么让更多人看到店里的招牌菜。

现在做餐饮新媒体，光会发朋友圈不够。抖音、小红书、快手都得玩转。比如抖音上，他们得知道怎么拍短视频，才能让视频一出来就有人点赞。小红书上，得会写种草笔记，让人看了就想来店里尝尝。

餐饮新媒体运营还要懂数据分析。今天发了什么内容，有多少人看，多少人点进来，这些数据得会看。比如发现某个菜在视频里一出现，点击率就高，下次就得多拍这个菜。数据能告诉他们，什么内容受欢迎。

很多人觉得这个岗位就是发发帖。其实不是。他们得懂用户心理。比如年轻人喜欢看什么，老年人喜欢看什么，得分开来搞。年轻人可能喜欢看老板花式炒菜，老年人可能喜欢看店里的环境。

这个岗位还要会跟热点。比如最近大家都在聊某个话题，他们得赶紧想想，怎么把店里的东西和这个话题联系起来。这样发出去的内容，才能被更多人看到。热点一过，他们又得换新的内容。

做餐饮新媒体运营，沟通能力很重要。他们得和厨师、服务员、老板都聊得来。比如拍视频时，得和厨师商量怎么摆盘好看。写文案时，得问老板这个菜有什么特别的故事。

很多人想入行，但不知道怎么开始。其实可以先从学短视频剪辑开始。现在网上很多免费教程，跟着学就能上手。接着多看别人怎么发内容，规律。比如有人喜欢用快节奏的音乐，有人喜欢用慢镜头。

餐饮店要靠新媒体火起来，这个岗位不能少。他们就像店里的网络推销员，每天琢磨怎么把店里的东西卖出去。做得好的话，一个月能帮店拉来不少新客人。