一台“会做饭”的智能贩卖机,正在全国开疆拓土。昨日,记者从国内首个鲜食现煮智能贩卖机品牌筷橙仙粉了解到,继在重庆网红景区华生园梦幻城堡布局首家“旗舰店”后,该品牌将在12月正式亮相重庆网红景区洪崖洞和磁器口,高校四川外语学院以及某些大型网咖,未来,在重庆各大街头,拿起手机扫扫码,24小时都能吃到卫生美味的智能贩卖机为你现煮的酸辣粉、小火锅、羊肉粉了。
无人贩卖机会做“火锅、酸辣粉、羊肉粉”
央企项目重庆首秀
昨日,位于华生园梦幻城堡的筷橙仙粉旗舰店,很多人在排队体验贩卖机做出来的酸辣粉。来自广州的王女士就是其中一位。只见她在贩卖机的屏幕上选择好口味和碗数,举起手机扫描二维码付款,过了几十秒钟,一碗冒着热气的酸辣粉就在出餐口被推出。
“我是偶然来华生园玩发现的这个机器,真的想不到在重庆还有这么高科技的设备。”王女士告诉记者,一开始还以为这台设备只是一台简单的微波炉,但是经过现场工作人员讲解后才了解到,这台机器是真正的无人餐厅。整个过程从取材、到配料、注水、蒸煮、消毒、出餐都是机械现场自动完成的。
重庆哪家公司能做出这么高科技的设备?在现场,记者听到很多前来体验的游客发出了这样的疑问。对此,筷橙仙粉品牌负责人告诉记者,这台设备可是大有来头,它的研发团队,可是大名鼎鼎的央企航天六院,这样一台鲜食现煮智能贩卖机,是央企的黑科技和重庆的地域美食完美融合的产物。
现场负责人告诉记者,这台机器不仅会煮酸辣粉、还能煮小火锅、羊肉粉、面条、米线等,本事非常大。“每天,都有几百人来这里吃我们贩卖机做出来的酸辣粉,很多外地游客都表示要是自己家乡也有这种贩卖机就好了!”
重庆街头接连布局
本月亮相洪崖洞、磁器口
“1年内,我们要在重庆主城区布局超过1000台这样的鲜食现煮智能贩卖机。”上述负责人表示,既重庆华生园布局试水后,项目的整体运营调试都已趋于成熟。接下来,要扩大布点范围。其中,包括洪崖洞、磁器口古镇等重庆网红景区,高校四川外语学院等高校,以及某些大型连锁网咖,都将在本月集中布局筷橙仙粉。
“景区、高校、网咖的消费场景非常适合这种智能贩卖机。”该负责人表示。
首先,就景区来说,消费者用餐一担心价格二担心食品安全。这种智能贩卖机做出来的热食不仅价格更低,而且由于整个出餐过程全部有机器自动无菌化操作,因此,从根本上可以保证食品安全。其次,针对高校而言,追求新潮、时尚的大学生们对于这种贩卖机更加喜欢。而且在很多寝室熄灯后,学生们半夜肚子饿,店铺关门后,仍然可以在我们的自动贩卖机上,吃到麻辣鲜香、热气腾腾的现煮美食。至于网咖更是智能贩卖机的最佳布局点,针对厨师下班后、通宵顾客点餐难的痛点,布局这样一台机器在网咖内,不仅连请厨师的费用都省了,还能24小时为你带来源源不断的订单。
不仅如此,我们目前已经重庆各大商圈、超过100个大型卖场写字楼、近50所高校签订了入驻协议,即将在年底实现陆续布局。“这样一台会做饭的贩卖机,会在你生活、工作、逛街时,给你的胃一碗满满的温暖。”该负责人笑着说道。