1、自己做美食时没有人帮拍视频，那怎样自己拍视频呢？

   可以买固定的架子固定住，镜头对准你操作的大概范围，然后就可以拍了，网上很多美食主播都是这样操作，拍出来也是自己剪辑，你可以实际操作试一下。 买个固定支架和补光灯具，固定好位置，把拍摄设备（或录像机）安装好，调试角度和参数，看看拍摄效果，好了就可以拍了。 自己拍就是反复多拍几次，比较辛苦，位置要固定好，不要随意移动。 在上下载个腾讯视就可以拍视频了， 腾讯视新版本首创“视频跟拍”功能。 每个视频界面都可以点击“跟拍”进入视版频录制， 录制视频时可以直接使用特效，原视频音乐，模仿原视频动作进行拍摄，降低视频拍摄难度。

2、如何给美食拍照

   1、寻找最佳光源光线问题是室内拍摄食物的大问题，很多室内餐馆的灯光并不明亮，而且色调偏黄，会让整个照片噪点过高、曝光不足或者白平衡偏离，拍出来的食物完全不像肉眼看起来那么色泽诱人。 2、拍摄角度 正面拍摄 想要拍摄食物和全貌或丰盛的场面，最传统的做法是与放置食物的平面平行拍摄。 侧面拍摄 侧面拍摄尤其适合汉堡、三明治、蛋糕等垂直层次较多的食物。光线较差的地方，往往选择侧面拍摄，不容易在画面中留下阴影。 斜侧面拍摄 斜侧面拍摄既能拍到食物全貌，又能避免恼人的阴影。当然，若要突出主题避免杂乱无章，可以利用浅景深效果。 3、构图技巧在构图技巧上，拍摄食物最重要的就是要突出主题，避免画面杂乱。 4、靠近，再靠近 有著名摄影师曾经说过：“如果你拍得不够好，说明你站得不够近。”这个准则在美食摄影中一样适用。 利用单反相机的大光圈可以更加突出细节主体，而现在的卡片机已经有很好的距功能，也能做到靠近拍摄。 5、纯色背景或浅景深突出主题无论拍摄什么食物，能找到纯色背景，那拍出来的一定不会太差。 掌握5个绝密步骤，才能让美食更有诱惑。 〖点亮拍拍〗： 如何点亮拍拍图标？ 用户通过拍拍卖家认证后会点亮橙黄色“拍”字图标；而做为买家需要在拍拍网使用财付通购 物完成交易后，次日即可自动点亮蓝色“拍”字图标，已经是拍拍卖家的用户除外。 如果您想成为拍拍卖家，并且在拍拍上物品，可以通过以下三种方式： 、认证：登录拍拍，进入“我的拍拍”点击“我要认证”，选择“免费认证”按提示输 入您的及拍拍下方的验证码，但验证通过后只可以卖三件商品，每件商品价格不超过、工行认证：登陆拍拍，进入“我的拍拍”点击“我要认证”，选择“工行认证”按提示仔细填 写相关资料，选择上传您的身份证扫描件。我们会在三个工作日内为您审核。审核通过后您发布 商品不受价格和数量的限制哦！

3、如何拍食物好看的技巧

   1/4 首先，我们要确定拍摄的主体占画面的大部分，避免其它东西喧宾夺主。避免背景的杂乱，可以放一些东西进行点缀，但色调要统一，同时一定是与食物本身相关的东西，比如餐具餐巾等。同样是表现米饭，图一的背景色调与米饭更统一，稻米也与米饭产生了；而图二背景五颜六色，虽然没什么杂物但是色调上就显得杂乱，圣女果与米饭也没什么关系，表现力就差了。 2/4 第二，在拍摄时我们要选择光线充足的地方，比如窗边、比如灯光充足的餐桌，切记一定不要使用自带的闪光灯！它可是毁图能手。顺光拍摄时我们要注意的阴影不要进入画面中，而逆光拍摄时我们要小心画面死黑一片，所以最理想的拍摄角度应该是侧逆光。 另外垂直于食物拍摄也是个不错的选择，这可以有效避免背景的杂乱，我们只要把桌子收拾干净就好了，拍摄难度也不是很大。 在拍摄单纯的一碗食物时，我们可以不必拍全整个碗，开放式构图能更好的增加美感。 3/4 拍摄完照片后，我们可以用一些上的app进行简单的调色修饰。 很多app都有滤镜库，我们可以在滤镜库中进行多种多样的尝试，选取最好的效果，然后直接输出到朋友圈就可以啦 蒸的最好，尽量别油炸，不行，就买点伊分子锌硒宝片吃，光靠食物太慢。

4、如何拍摄美食照片

   二、 构图、角度、角度等相对比较平的角度拍摄，以突出美食的立体感。 在中式美食中大量的运用到大型盘类餐具，或者大钵类的汤羹和烧菜，为了能够很好的表现到这些大型餐具内的食物，我们可以采用度视觉比较普通，但是对一般的菜品我们也经常会运用到，这就需要我们合理的搭配素材，合理运用道具来避免平淡。 自大众点评网 技术部分一、 光线运用1、 自然光运用自然光拍摄食物是一个非常好的选择，我在为时尚杂志等媒体拍摄食物时，大多选择自然光拍摄。但尽量避免直射光，因为那样会在食物上投射出很刺眼的影子。不要使用闪光灯（相机自带闪光灯），除非你想让你的食物看起来一副湿乎乎，油腻腻的样子。但在偶尔拍摄烤肉之类的东西时，那样的效果看起来可能会很酷，很时髦。试试透过薄窗帘射进来的散射柔光，把它作为逆光或者侧逆光运用，你会发现食物非常的美丽。2、 闪光灯刚才不是说了不要用闪光灯嘛？是的，不要使用机器自带的闪光灯，这里说的闪光灯是指专业的闪光灯。美食摄影的灯光布置，要表现出菜肴的立体感，基本的用光是采用略有逆光感的顶光，结合偏侧的主光和有个性的副光，柔光罩和蜂窝罩较为常用。拍摄面包、蛋糕等小吃类的食物以柔光为主；而红烧、油炸等大油肥腻的食物，则需要通过比较硬质的光源来避免食物过于平实；拍摄熟菜、饮料等透光性比较好的食物就应该把它的通透感表现出来，这时运用逆光和轮廓光就非常的有效。灯光是死的人是活的，面对不同的食物，创造性的运用局部光源，将到达出奇制胜的效果。灯光的运用是一个复杂的话题，在此只能简单的说明，有兴趣的POCOer可以多尝试不同的光线运用，熟悉各种光源的特性加以灵活运用。 善用采光和白平衡拍摄美食 在吃好饭的同时，你也曾幻想自己是那型男大主厨，能端出一桌好菜吗？假如成为大主厨希望不大，只要多加练习下面的美食摄影技巧，或许拍出一些可以看的好菜色是有希望的。拍摄美食时，正确的曝光与白平衡为首要重点，也是影响美食视觉美味的重要关键，此外，良好的构图与适当的景深，也是美食摄影中不可或缺的条件。光源应以自然光或现场光为主，切勿使用闪灯直在食物上，那只会让照片显得毫无美感可言，同时在拍摄时，请想办法稳固相机，模糊不清的照片并不会是张成功的美食照。 光圈数值：自动、手动设定 镜头选择：标准、定焦镜头 感光度：视拍摄情境设定 一张成功的美食照，除了忠实记录当下的美食，最重要的是，还要让观看者同时接收到色香味三种感感受，以激发其食欲，仿佛美食就在自己眼前那般；而要拍出佳肴的美味，要注重光线运用与白平衡的控制，只要能抓住这两要点，照片就已经成功了一半。 Dmm R 摄影，是利用光线尽情的作画，在美食摄影上也是。光的与方向，都会影响到美食可口的呈现程度，因此学会如何采光将是美食摄影中的首要课题。 中央重点测光能针对画面中央进行加重测光，适合在美食摄影中使用。 无论是人造光源或自然光源，都得想办法让食物获得足够的光线照明。 一般来说，美食摄影的光源不外乎是“自然光”与“人造光”两种，在白天用餐，尽可能挑选邻窗座位，以便采用自然光作为美食摄影的主要光源，在此光源下通常不太需要特别调整相机，就能拍出美食本身自然的光泽与色彩；而若在没有自然光源的餐厅或是在夜晚用餐，请尽量挑选人造光源充足的座位，让食物本身能获得足够的光线照明，再配合构图与正确白平衡，同样能拍出让人食指大动的美食照。 除了光源条件之外，白平衡也是影响美食摄影比较大的一项关键。虽然 的自动白平衡大都能忠实还原现场色温，但在光源过于复杂的环境，还是得使用自定白平衡，或是以 档拍摄是较为保险的做法。自定白平衡的目的是要让相机辨别出正确的白色，餐厅的白色面纸、纸巾、口布等都是很好就地取得的材料，当白平衡校正完成后，拍出来的照片色温会正确许多；而拍摄 档也是常见的方式之一，因为 档能非常忠实的保留感光件所记录到的每一个信息资料，方便事后利用后期软件进行更精准的色温调整。 可视现场光源的种类选择适当的白平衡， 甚至允许白平衡调。 白平衡的正确与否，会直接影响美食照带给人类眼睛的视觉味蕾。 上使用自定白平衡呢？其实很简单，只要在待机状态下按住屏幕左边的 键，并同时拨动主指令拨盘，直到控制面板显示“ ”字样，然后短暂放开 键并再次按下该键，直至控制面板中的“ ”字样开始闪烁，这时将中间灰或是纯白色物体填满其镜头画面，并完全按下快门键让相机测量白平衡，接着控制面板会出现闪烁中的“ ”字样，则表示自定白平衡已完成。 当光线从适当的角度照射在美食身上，则会在表面产生诱人的油亮质感，因此在拍摄美食时，也需要留意光源角度的不同，进而影响食物本身的光泽变化与呈现。一般来说，光源大多都是固定且无法随意移动的，所以拍摄者除了要考虑光源照射的方向之外，还得视食物的摆盘位置与角度来寻找最佳的拍摄视角。 若能拍出食物表面的光泽质感，对于视觉效果绝对会有加分的作用。 此外，尽量在美食上桌后的最短时间内完成拍摄，这样除了能避免让同桌用餐的友人等太久而失礼之外，还可在保有食材鲜度的同时，拍出光泽诱人的美食照。 适当的景深不仅可恰如其分的突显主题，也能适度虚化背景，营造画面的立体感。 光圈大小会直接影响画面景深的程度，当光圈愈大，景深愈浅，反之则景深愈深，所以在拍摄美食时，光圈也是不可忽略的一环。以 的光圈值进行拍摄时，景深的表现会比较理想，若拍摄的光圈值大于 ），则会因光圈太大使得画面的景深太浅，反而会让观看者无法辨视出食物的原始面貌，所以光圈的控制要适宜，适当的景深才能为美食照加分。 ·善用高感光度并稳固相机 在强调气氛的餐厅用餐时，通常都仅有少许人造光源与浪漫烛光伴随着，此时相机会因光线不足而放慢快门速度以获取较多的进光量，不过相对也增加手震的机率。 就算在较昏暗的环境用餐，调高 与稳定相机也能拍出清晰不晃动的美食照。 纯净高感光度的优势，适度拉高 值来换取较快的快门速度，并配合镜头 噪点一同运用，都能有效增加手持拍摄的成功率，同时也别忘记，在拍摄时记得将手靠紧桌沿，也是稳定相机的不二门法。 如果觉得自己之前所拍的美食照都显得平淡无奇，不妨试着从不同的角度着手吧！当佳肴端上桌后，可以先转动眼前的盘子，并从多方向的角度观察，一定可以找出眼前美食最上相的一面。只要能将美食最美的那面呈现出来，采用何种构图方式都没制。 另外，横幅与直幅构图各会带来不同的视觉效果，横幅构图较为安全，也是大多数玩家所熟悉的构图方向，而直幅构图则会让主题有“浮”出画面的魔力，配合适度的景深安排，能引导视觉焦点聚焦在主题本身，但初学者较不容易掌握其要领，需要多看多拍多思考，才能轻松抓住最自然的拍摄角度。 有时候可试着将食物最可口的那面填满 请作留白处理，因为这样的画面安排最容易让重点直接突显出来，同时也能快速抓住观看者的目光。 ，不仅能强调主题，也具有吸睛的视觉效果。 因此，在使用单眼相机拍摄美食时，建议以中焦段（约 ）进行拍摄，除了能避免广角端桶状变形的产生之外，对于画面中主体比例的安排也较容易拿捏。 相信有不少摄友为了要拍摄美食照，不惜花大钱上餐馆，除了享受用餐气氛与高级食材的美味之外，西餐或港式料理丰富的配色，也是吸引众多摄影饕客前往的主要原因。然而身在台湾，平时最常接触到的美食理应就是夜市与路边小吃，却也是大多数人不敢挑战的摄影题材；原因不外乎就是光源品质不佳，及台式料理大多都是汤汤水水，视觉上较无立体感可言。 路边的小吃与夜市的平民美食，只要采光构图适宜，保证让人看得口水直流。 其实只要善用光线并勇于尝试，甚至在按下快门之前先动手稍堆叠整理，或是将食物表面的酱汁先拨至一旁，让美食露出其真面目，如此一来，再平凡的食物也能拍出不平凡。 采光和角度，最重要的就是这两个。

5、美食拍照技巧，怎么拍怎么好看

   美食拍照技巧 选择一个能增强食物魅力但不抢风头的布景。选一个简单的素背景或桌布。用和你的美食有色彩对比或协调的盘子，但不要是同样的颜色。在你开始拍照前，确保在背景上没有零乱的杂物分散注意力（零散人员，银器，其他）。用大光圈来模糊背景比较好 尽量用自然光。最理想的设置是靠着一扇大窗户，有白色的窗帘分散光线。如果你不能利用自然光，不要想着用闪光灯。闪光摄影对美食精细质感来说过于生硬。它把所有东西都平面化了，只有些看着不舒服的亮点。 学会平衡色彩。特别是当没有自然光的时候，你的照片会呈现黄色或蓝色的样子让食物看起来很糟糕（件右边的蓝色腊肉照片）。用你相机里的白平衡，或后面用数码调节颜色。 稳住。在弱光条件下，像是饭店或是厨房，长时间曝光让相机的任何一点移动都会弄花照片。如果可能尽量用三角架。如果没有，那可以试着把相机放在玻璃水杯或椅背上。或给自己做个线绳三脚架。 拍很多照片。在美食周围变换角度看哪个看起来最好：低角度看食物正面？在高处拍摆放的位置关系？ 靠得越近越好。如果有就用你相机的距模式。让食物充满相框，让观者觉得几乎能尝到它。 不要忘了给准备的过程拍照。一些制造食物的过程（切，煮）和最后的成品一样有趣。 拍得要快。你拍得越快，食物就越新鲜。冷了，结了冻的肉和蔫了的色拉看起来就不好了。在食物没好前用个空盘子帮你摆放造型。在最后一分钟，换上真的食物。 成功在于细节。看看你盘子和杯子的边缘有没有掉出来的食物，擦掉残迹。用汤汁和点缀给你单调的照片增添一点色彩（比如在冰茶里加一片柠檬）。 知道什么不要拍。有些东西永远都不会看起来美味，不管你多努力。那些都是一样颜色的食物和棕色的菜汁最好不要碰。它们也许吃起来不错，我们不觉得你能让羊杂碎看起来很好。 注意事项

6、关于菜品摄影技巧

   食品摄影是静物摄影的一个分支，在拍摄过程中，你可以创造出许多不同的照片。还有一个最大的诱惑！你可以在拍摄的时候享受美食。 许多人都喜爱在下馆子的时候带上相机，记录下餐厅里的美食，这里介绍十条食品摄影小技巧，使你拍出的食品更具视觉诱惑。 保持背景干净 尽可能使得背景与食品的颜色产生对比，不要使用与食品颜色相近的背景。比如，放在红色盘子的草莓会使得主题不够鲜明。此外，背景也要干净。如果你不敢确定，那么就用一只白盘子。 调整白平衡 根据你的拍摄食品调整白平衡。比如拍摄肉类，最好使用暖色调，在偏蓝的日光灯环境下拍出的肉类一定相当可怕。 用自然光拍摄 任何时候，用自然光拍摄食品总是不错的。白天，你可以选择在阳光充足的窗边拍摄，而晚上，尽量避免使用直射向食品的闪光灯作为光源，这样的光线很不自然，就算用闪光灯，也应该使用通过天花板或者墙壁反射的闪光灯效果。 使用三脚架 食品拍摄大都在室内进行，光线并不会很好，所以最好使用三脚架。 小细节使画面显得与众不同 不要忽略一些小细节，时刻记住，用刀叉配合干净的碗盘可以使平凡的食品变得妙趣横生。 凑近一点 可以用距拍摄装着食品的盘子局部，凑近拍摄目标可以展示食品更精细的部分，让其更有趣，耐人寻味。 切开！细分！ 除了食品表象，食品内在的纹理和颜色有时更能吸引人。比如把蛋糕切开来，展示那一层层不同的美味。 使用小道具 不要害怕增加各种其他素，把橙汁与煎饼放在一起？或者说用一瓶葡萄酒作为牛排与土豆的背景？当然有时面包屑洒在面包边也不错，不过需要了解，过多的道具会分散观者的注意力。 适当的时候“弄虚作假” 如果你不准备在拍摄后把它们吃掉的话，考虑用一些工业化的手段使照片更具吸引力。举个例子，在食品上涂抹植物油，使得食品看上去更闪亮；或者把刚从波炉里拿出的棉花球浸在水里，产生那种“新鲜出炉”的热气。