一、什么是美食类视频?

随着互联网的发展和普及化,人们的生活水平得到了很大的提高。在物质生活得到满足之后,人们对精神生活的追求也更加强烈了。而网络作为现代生活中不可缺少的一部分,已经成为了我们获取信息的重要渠道之一,因此很多商家都会通过做自媒体来吸引更多的消费者前来消费或进行推广宣传。

对于大部分用户来说,他们往往都是比较爱吃的,尤其是一些年轻人更是对吃非常感兴趣。而且现在大家工作都比较忙,没有太多时间去外面吃饭或者点外卖等;再加上很多人平时上班都很累,没有什么时间出去逛逛街之类的活动,所以就会选择在家自己下厨做饭或者是叫外卖的模式来解决自己的一日三餐问题。

二、为什么大家都喜欢拍美食类的短视频!因为可以带来流量啊

其实不管是做什么类型的账号,想要获得更多用户的关注的话都需要一定的内容支撑的(比如:文章、图片和视频)。但是相对于其他类型而言的话视频的传播速度会更快一点。并且由于现在很多年轻人都比较喜欢玩微博微信一类的社交平台,所以在这些平台上发布的内容更容易被网友看到并转发评论点赞等等操作,从而为我们的账号增加曝光量。

三、怎么拍摄制作美食类视频

1、确定好主题和内容方向,根据定位去搜集素材

首先我们需要根据自己的目标群体以及产品特点来确定一个明确的主题方向和选题方向。(例如你的粉丝是女性居多还是男性为主),然后在这个范围内去找相关的资料收集整理成文,最后再结合文案来进行剪辑处理就可以了。

2、找准角度与光线

要想把一部作品拍的更好看更有食欲那么就需要找到合适的切入视角及灯光位置,这样才能让整个画面看起来更加的和谐自然有质感。如果是在室内拍摄的可以选择用暖光光源,如果是户外的话可以选用冷光灯源,这样可以让整体效果看上去更好些。

3、学会运用道具搭配场景

除了以上两个技巧以外还要注意的就是要学会使用一些小工具小配件来提高整体的视觉体验感。比如说可以在背景中添加一些食物模型或是餐具用品等进行点缀装饰一下,还可以借助一些辅助设备帮助完成镜头的拍摄,如手机支架相机架等都是可以的。

4、合理安排构图比例

不管是哪种题材的视频都离不开合理的布局结构,只有做到这一点才能使整条片子显得层次清晰有条理不杂乱无章。另外要注意的是要尽量保持画面的平衡性,避免出现头重脚轻的情况发生,同时也要保证每个部分都有相应的展示空间才行哟~

四、关于美食类视频的制作流程

第一步:前期准备

(1)准备好相关食材原料

包括但不限于各种菜品所需的肉类海鲜鱼类蔬菜类等原材料,还有调味料酱料香料等各种辅料材料,具体可以根据实际情况而定。

(2)提前设计出成品图样

这个主要是用来给后期编辑提供参考依据的,毕竟不同的菜肴风格造型都会有所不同

第二步:开始烹饪

1)将所需的原材料和调料放入锅内加热翻炒至熟透即可出锅食用

2)也可以采用煎炸的方式烹制而成

3)当然如果你不想炒菜直接做成凉菜也是可以的

4)如果有条件的话可以用烤箱烘烤

5)如果想省事可以直接买现成的大餐盒装起来

第三步:包装上传

1)将制作的成品打包好后放在冰箱里冷冻保存一段时间

2)等到需要使用时取出解冻后就可以上桌食用了

(3)然后将制作好的视频按照要求格式发送到各大媒体平台的审核通道内

(4)等待官方人员对你的投稿进行处理就好

第四步:后续跟进

当您的视频通过了官方的初审以后您就要时刻跟踪着它的一举一动以便第一时间了解到最新的消息动态

五、注意事项有哪些

1.一定要记得带上口罩

疫情期间虽然不能出门但也不能完全杜绝外出呀!这个时候我们可以利用家里的厨房来做一道美味的饭菜犒劳一下自己也是不错的选择不过需要注意的一点就是千万不要忘了佩戴防护措施

2.不要为了美观而不戴手套

在做料理的过程中如果不小心把手划伤了那可就不好办了建议各位小伙伴们在切配时都要戴上一次性橡胶手套以免造成不必要的伤害

3.做菜的时候最好远离灶台

做完饭后的锅碗瓢盆要及时清洗干净后再放回去不然残留的水渍可能会导致细菌滋生滴......

4.不要在通风口拍照

如果在家里做饭的话一定要注意不要把窗户打开,特别是夏天开窗很容易会使得空气流通加快从而导致病毒扩散的最好是能关紧门窗然后再去做事

5.不要边煮东西边刷朋友圈

这样做不仅会让锅里烧糊的食物粘附在你的手上还会让你不小心吸入大量的油烟气体所以建议在做饭前先把火关掉再去洗个手吧

6.不要用酒精消毒液擦拭刀具

酒精属于易燃物品一旦接触明火烧热的物体是很容易引发火灾事故(ps.这里指的是医用酒精)

7.尽量不要带宠物进屋

狗狗是人类最好的朋友同时也是人类的天敌它们