一、什么是视频

视频是指以光学或电学方式记录影像的方式。在计算机领域指通过数字信号处理技术手段将模拟图像转换成电子信号的存储格式和传输格式的统称;在网络应用中一般指通过网络传播的视频文件(即网络视频)。视频的载体可以是光盘或者硬盘等设备上的数据流式媒体形式也可以是电脑显示器中的显示模式以及电视屏幕上的等离子体显示屏等等的任何一种播放模式的可视性画面。

二、为什么需要拍美食类短视频

1、随着互联网的发展,人们对于饮食的需求已经不仅仅满足于吃饱穿暖了,而是开始追求更高品质的生活体验,所以越来越多的商家选择利用自媒体平台来宣传自己的产品和服务,其中不乏一些有特色且具有代表性的品牌和产品!

2、现在的人们对吃越来越讲究了,尤其是年轻群体,他们更加注重食物的口感与口味,因此为了能够吸引更多消费者的关注并提高产品的销量,很多餐厅都会推出各种各样的菜品及活动以此来增加顾客的体验感。

3、现在的年轻人喜欢在网上分享自己的生活点滴,并且还会经常发布自己制作的美食作品和视频,这些内容不仅可以为店铺带来流量还可以为粉丝提供参考意见从而帮助其提升烹饪水平。

4、现在很多消费者都习惯使用智能手机来进行消费购物,而手机又属于移动端的产品,所以在购买商品的同时也可以进行拍照上传到网上与他人一同分享喜悦之情!

以上就是为什么要做美食短视频的几个原因~不过想要做好一个美食类的账号也是有很多技巧的接下来我们就一起来看看有哪些小妙招可以帮助你快速上手吧

三、怎么拍出好的食物视频?

1、前期准备

(1)首先我们要确定好要拍的食材的种类和数量,比如你要去超市买新鲜的蔬菜的话就可以提前把需要的菜放在保鲜盒里然后放入冰箱冷藏室保存起来。这样方便我们后期剪辑的时候节省时间。另外还要注意一点那就是不要一次性买的太多,因为有些水果是不容易存放的。

(2)其次就是要考虑清楚拍摄的地点和时间了,如果是在家里做饭的话可以先把厨房收拾干净再开火煮饭如果是外出吃饭的话就最好事先预定位置,以免到时候没地方停车或者是没有停车位的问题出现。当然如果你家离饭店比较远的话也是可以叫外卖

(3)最后一步就是我们一定要准备好相应的工具啊,例如摄像机呀、支架之类的东西都是必不可少的哟。还有最重要的当然是我们的摄影器材了啊毕竟有了专业的相机才可以更好的完成你的工作

(4)接着就要正式开工!我们可以先用手机自带的摄像头对准所要拍摄的东西,然后再打开手机的闪光灯对着它一直闪就可以了。等到光线合适之后再用相机的镜头对焦功能把它固定住就好了(这里需要注意的是千万不要用手动调焦的方法噢!)

(5)然后就是调整摄像头的角度的问题了,这个就需要大家多多尝试才能找到适合自己的方法。一般来说建议大家从上往下仰角的角度比较好而且要注意的就是尽量不要让灯光照到自己的脸上,不然很容易造成皮肤过敏的现象出现的。

(6)最后一步就是在录制之前可以先给自己要拍摄的食物摆出造型可以借助道具比如说盘子碗筷或是其他的容器都可以用来作为辅助的工具。

四、注意事项

(1)虽然我们在拍摄的过程中会用到各种的拍摄手法但是还是要尽量保持平稳的心态,不能过于激动导致手抖的情况发生呐。还有就是大家在拍摄过程中一定要注意安全,特别是年纪比较小的小孩子更应该注意这个问题

(2)、除了以上的几点之外其实还有很多方面是需要我们去关注的,包括后期的编辑排版也要格外用心才行,这样才能保证我们所发布的每条视频都能获得更多的浏览量