一、大连特色菜有哪些?

1、海鲜类

(1)清蒸海胆(生吃)

(2)烤扇贝

(3)炒花蛤

(4)辣爆鱿鱼须

(5)干炸小黄花鱼

(6)酱焖黄 ? 子

2、烧烤类

(1)炭烧牛舌

(2)铁板牛肉

3、火锅类

4、面食

5、凉菜

6、主食

二、如何通过短视频打造网红店

1.定位明确

首先要确定好店铺的定位和风格,然后根据这个目标去选择合适的拍摄内容。比如你的目标是成为一家以海鲜为特色的餐厅的话,那么你就需要围绕这一点来进行视频内容的策划了。

2.做好宣传推广工作

在开店之前一定要做足前期的营销活动,这样才能吸引到更多的顾客来光顾自己的店面。如果前期没有进行有效的广告投放或者优惠促销等活动的话很容易导致后期门可罗雀的情况发生;另外还要注意一些网络平台的引流方式,例如微博微信朋友圈等社交平台都可以作为自己引流的途径之一~

3.提高自身的专业能力

想要让自己的小店能够得到更多人的关注的话就必须要提升自己的能力!首先你要学会制作各种口味的海鲜菜品并且要掌握一定的烹饪技巧以及食材的选择方法等等这些方面都是你需要学习的知识点除此之外你还需要在包装上多下些功夫哟,毕竟现在大家对于食物的要求也是越来越高了如果你想让自家的产品更受欢迎那就必须要有好的创意才行呀!

4.注重细节处理

要想让自家店的生意更加火爆就一定要重视每一个环节的细节问题!比如说在做餐品的摆盘的时候就要考虑美观性的问题而且还需要考虑到顾客的用餐体验度等问题,这样才能够更好的留住客源

5.保持创新精神

只有不断的推陈出新才能让你的品牌一直处于不败之地呐所以千万不要觉得只要把现有的东西做到极致就足够完美其实不然啊!我们还是要不断地尝试新的做法或者是新的事物才可以让自己家的门店始终保持在行业的领先地位的

6.利用新媒体传播手段

除了传统的线下媒体渠道之外你还可以借助当下比较流行的一些线上媒介资源来达到扩大影响力的目的像是在各大自媒体平台上发布关于本家产品的相关信息就能够达到不错的效果噢当然也可以适当的在一些热门话题下面留言互动一下也是可以的

7.加强与粉丝的交流沟通

粉丝是衡量一个商家是否成功的重要标准之一,所以我们应该经常性的跟我们的粉丝们做一些线上的交流和互动的工作这样一来就可以增强彼此之间的粘性从而促进消费率的增加不过需要注意的是千万不能够因为过于热情而导致过度刷屏的状况出现

三、 大连餐饮抖音怎么拍 ?

第一步——找准角度

找到适合的角度可以让我们拍出好看的照片,尤其是拍照时要注意避免镜头太近而显得脸大脖子粗。

第二步——寻找光线

自然的光线会让画面看起来更有质感,因此我们在户外摄影时可以尽量避开阳光直射的地方,可以选择背阴处或者有遮挡物的地方进行取景,这样可以减少对画面的干扰。

第三步——调整构图

合理地运用不同的元素可以让整个作品变得更加有层次感,所以在拍照前可以先构思一下整体的框架结构,然后在按照顺序填充相应的内容即可。

第四部—-适当留白

很多小伙伴喜欢给图片加上各种各样的文字说明,但是过多的文字反而会使整张照片失去重点变得杂乱无章,因此在添加文案时要尽量避免使用太多的字眼儿,否则就会造成视觉上的疲劳。

第五步--突出主题

当你在拍摄过程中遇到难以表达清楚的主题或想强调某个事物时,不妨试试只留下一部分的画面来表达你想要突出的主体部分吧。

第六步——善用滤镜

虽然手机自带的美颜功能已经足以满足日常需求,但偶尔还是需要用到第三方软件来做进一步修饰。

第七步———巧设悬念

当你发现一张图中的某一点非常好看且具有代表性,那你可以试着把它放在最后面或是中间的位置,然后再慢慢向两边扩散开来,这样的手法不仅能使整体看上去更具立体感和空间感,还可以起到引导观众视线的作用。

第八步———丰富色彩

颜色丰富的场景往往能使人感到舒适放松,同时还能使画面更具有活力气息,因此我们可以适当地加入一些饱和度高一点的色调来烘托氛围。

第九步---巧妙搭配

当我们面对一堵墙不知道怎么下手是好的时候,可以尝试将背景换成其他物体甚至是天空的颜色,这样就可以轻松营造出不一样的气氛。

第十步----灵活应用道具

有时候我们会为了表现某种情绪而去刻意挑选某些物品做为陪衬,这时你就可以发挥想象力尽情想象你所需要的素材,然后将它们一一融入到你的作品中去。

第十一步———善于模仿

俗话说得好:"学无止境",这句话用在学习任何一项技能上面都是非常适用的。