一、什么是视频营销

随着互联网的不断发展壮大以及人们消费观念和习惯的改变。越来越多的企业开始重视线上推广宣传工作!而网络传播方式中,短视频是其中比较重要的一种形式之一。

二、餐饮业为什么需要做视频营销

1、提高品牌知名度与曝光率

通过拍摄一些美食的视频内容进行发布到网上去,能够让更多的消费者看到我们的产品信息,从而吸引消费者的关注;另外也可以利用这些视频来进行引流吸粉的工作,这样就能提升我们品牌的知名度了!

2、增加顾客进店的几率

现在很多人都喜欢看网上的直播或者小视频的节目,如果我们可以将餐厅的产品拍成视频放到网络上的话,那么就可以引起更多人的注意~而且大家还可以根据产品的特点选择合适的时间观看这样就可以有效的增强顾客的粘性!

3、促进销售转化

很多客户在购买之前都会在网上搜索相关的资料或者是查看相关的内容等等......所以如果我们能将店铺里的商品做成一个个小视频的形式上传出去的话,就会大大降低用户对商品的认知成本了,这样一来就能够有效刺激客户的购物欲望,并且还能帮助商家更好的完成交易流程!

4、塑造品牌形象

现在很多年轻人都是比较喜欢玩社交媒体的,所以我们可以通过这种渠道来打造自己良好的口碑形象,同时也能给潜在的用户留下一个好的印象!

三、怎么做视频

首先我们要知道的是:对于一家餐饮店来说要想做好短视频营销就要先了解自己的定位——是做大众点评还是小红书等平台上的网红店?如果是前者就只需要拍好日常菜品即可;若是后者则要注重内容的策划及包装。下面小编就来给大家介绍一下关于餐饮行业的一些注意事项以及一些常见的操作手法:

1、确定主题

我们在开账号前一定要明确自己想要表达什么,比如想要展示什么样的风格(温馨风/时尚范)、想展现哪些方面的能力或特色(烹饪技术/服务态度)等等。然后围绕这一中心点展开一系列的操作步骤就可以了。

2、前期准备

(1)素材收集整理

包括但不限于文字图片音频和视频等内容,最好可以提前准备好一份详细的计划清单出来以备不时之需。

(2)制定目标

为了达到预期效果我们需要设定一定的目标和要求,例如粉丝量要达到多少万之类的,当然这个要根据自身的情况而定

(3)文案编辑

这里说的文案主要是指广告语或是口号一类的东西,因为这类内容往往是最容易让人记住并产生兴趣的了。

(4)设备调试

这一步主要针对那些没有专业摄影设备的店家而言,毕竟专业的器材不仅价格贵还不好找啊!不过只要找到靠谱的团队帮忙也是可以的(具体方法可以看文章底部的小贴士部分哟!)

(5)后期处理

最后一步就是剪辑出片一般来说我们会使用软件进行处理,但是也有一部分人会采用手动的方式来完成,具体的可以根据自身的实际情况来选择合适的做法

四、怎么拍出好的作品

1、画面感强

所谓的画面感就是指整个画面的构图设计是否合理美观,有没有给人眼前一亮的感觉。这就涉及到镜头的选择问题,一般建议选用广角镜头+超焦距的方式来呈现更宽广的空间范围,这样可以营造出一种视觉张力,使整体看起来更有层次感和立体性。(PS.其实这也是一种技巧~)

2、色彩搭配

除了整体的布局以外还要考虑色彩的协调性和统一性问题,这样才能给人一种舒适愉悦的美学体验。通常情况下建议大家多用暖色系的色调来做点缀,如黄色系、粉色系等。此外还需要考虑到灯光的效果和角度等问题,避免出现光污染的问题!(PS.这一点同样适用于其他类型的自媒体号噢。)

五、常见误区

1、过度追求创意而不顾实用性

许多新手在做短视频时总是喜欢绞尽脑汁地想出各种花样,但结果却适得其反-既达不到理想中的目的又浪费了时间和精力。

2、盲目跟风模仿他人

不少新人在学习初期会跟着别人的脚步走,但其实每个人的审美观不同,所喜欢的风格和类型也是不一样的。因此大家在借鉴他人的经验的同时也要有自己的想法才行呀

六、需要注意的事项

1、不要过分夸大其词

有些朋友会在视频里夸张地说:"这是本年度最新鲜的食物"、"这可是XX地方最正宗的味道"...诸如此类的话语会让别人觉得很不真实且很反感。所以在介绍食材的时候最好还是以客观事实为主比较好

2、不要太过频繁更换场景

如果你经常变换不同的地点和时间段去做同样的食物推荐的话,那可能会导致你的受众群体越来越窄,甚至对你的信任度也会随之下降的!

3、要注意时间段的把握

如果你的推送频率过高很容易造成用户的厌烦心理。要知道每个人都会有固定的作息时间的

七、怎样快速学会制作一条优质的短视频

第一步:打开手机APP,点击【发现】— 【同城】,进入本地生活频道

第二步:输入关键词后点击进去浏览一下

第三步:【热门话题】里面有很多优质的美食达人

第四步:选择一个自己喜欢的博主加入他的主页

第五步:(重点来了!!)点开他发的第一条