一、什么是短视频

短视频是指15秒到3分钟之间的一种网络视频形式。以各种拍摄手法记录现实或者虚拟中的场景和人物,通过快速播放来表现内容的形式。目前比较流行的有火山小视频的"微视",西瓜视频的"头条号"。

二、为什么做短视频营销?

1、碎片化时代

随着互联网的快速发展以及智能手机的普及,人们的日常生活越来越依赖手机了;而智能手机的功能越来越多也越来越强大:拍照功能(美颜相机)、摄像功能等让我们的生活更加便捷高效。同时人们的生活节奏加快也导致了时间成本的增加。

2、消费升级

消费者对产品品质的要求越来越高,对于产品的需求不再局限于满足基本的需求上,更多的是希望获得更多的体验感与价值感,因此需要品牌提供更好的服务才能吸引用户购买其商品或为其买单。

3、社交电商兴起

在移动互联网的发展下,"流量即金钱"、"粉丝经济"、"私域流量"的概念逐渐被大家所接受并认可,越来越多的商家开始重视起自己的微信微博账号经营起来,利用好这些平台进行推广宣传从而实现盈利目的。

三、如何做好短视频营销?

1、定位明确

首先我们要了解我们自身的产品是什么类型的产品或者是我们的客户群体是哪些人群。只有这样才能够确定我们在做什么类型的广告投放或者说是在什么平台上去投什么样的广告。

2、选择合适的渠道

在选择渠道的时候一定要根据自身的实际情况来进行考虑。比如说你的目标受众主要是年轻人还是中老年人等等这些问题都要考虑到位才可以。因为不同的年龄层他们的习惯也是有所差异的所以说选择的媒介也要有所不同。比如说你想要做一个关于年轻人的一个传播的话那么你就要选择一个适合这个年轻群体的媒体去做一些相应的曝光率。如果你是一个中年人的话那么你就可以找一些比较适合他们口味的一些东西来做一下相关的展示就可以了,但是不管怎么样还是要根据自己的具体情况来选择适合自己的方式和方法才行!

四、餐饮企业怎么开展短视频引流?

1、打造爆款美食

如果你的店里有几款爆品菜品,可以借助抖音平台的推荐算法,把这几款菜打造成店铺里的招牌菜,然后每天坚持更新2-3个创意文案+1-2段制作过程的视频发到网上,就能起到不错的导流效果~当然也可以将其他热卖单品作为辅助推送给顾客,提高转化率和复购率哟~

2、结合热点事件

现在有很多热门话题都是跟吃有关的,例如最近很火的奶茶妹妹章泽天就经常在个人微博上晒出喝奶茶的照片和视频。我们可以抓住这一机会,发布相关的话题内容和图片素材给潜在的客户们看,引导他们在评论区留言互动讨论或是点赞评论,以此来激发客户的食欲,达到提升销量的作用。

3、设置优惠活动

如果餐厅里正好有什么促销打折的活动就可以借势推出一款带有优惠券的美食视频作品,只要分享出去就能够领取一张电子代金券,既能让老客得到实惠又能促进新客的二次进店的几率,可谓是一举两得啊不过要注意的是要把握好活动的尺度,避免引起顾客的反感导致适得其反的效果产生。

4、线上线下联动

很多门店都有线下的门头海报、菜单卡、易拉宝甚至是桌牌等等都可以用来当做背景墙使用,还可以搭配一些小装饰物营造氛围!而且这种线上的操作还能帮助门店积累人气和销量!