一、什么是餐饮短视频营销

随着互联网的发展和普及以及人们消费习惯的转变,消费者对网络购物越来越依赖。而作为传统行业中的餐饮业来说也受到了很大的冲击。因此很多商家开始利用自媒体平台进行推广宣传,其中最为常见的就是通过微信小程序或者微信公众号来发布自己的产品信息及促销活动等。但是这种模式往往只能吸引一些粉丝关注公众号或微信群中的一些用户群体,无法达到很好的效果;于是就有了现在比较流行的美食类短视频平台的出现!

二、餐饮短视频怎么拍

1、拍摄技巧

首先需要准备一个手机支架或者是稳定器之类的设备,然后就可以直接用手机对着菜品进行拍照了。注意一定要将镜头放在食物的正中间位置,这样才能拍出最好的照片~

2、视频制作方法

(1)在手机上下载好相关的软件后,点击【添加图片】按钮选择要上传的美食作品并保存下来即可(如果不知道哪里可以下载的可以直接去各大应用商店搜索一下)。

(2)接下来就需要我们根据所选择的素材内容编辑一段文字介绍的视频片段,这里要注意的是视频的剪辑手法尽量采用倒叙的方式来进行描述。这样不仅能让观众更好的了解我们的食材特色还可以增加用户的观看体验

(3)最后一步就是分享到社交媒体平台上,大家可以通过点赞评论转发等方式让更多的人看到这些有趣的作品哟(不过需要注意的是千万不要把别人辛辛苦苦制作的成果给举报掉啊喂!)

三、如何做好餐饮行业的短视频

1、确定主题和内容方向

想要做一款好的短视频首先要有一个明确的主题内容和定位,只有有了方向和目标才能够更好地去做事情。所以我们在前期就要先考虑好自己的品牌和产品优势有哪些,并且能够用哪些方式展现出来。比如:你的店铺主打是海鲜还是烧烤等等都可以提前规划起来

2、打造爆款创意

要想让你的短视频更受欢迎那么你就得学会制造亮点,也就是所谓的爆点,例如你可以结合时下最火的梗或是热点事件来做文章,当然也可以从自身出发寻找卖点,只要你能想到的东西都是可以利用的

3、注重细节处理

除了以上几点之外还要特别注意的细节问题,比如说画面的色彩搭配是否协调统一呀,背景画面是否有层次感等等都是值得我们去关注的要点毕竟细节决定成败!(另外还有配乐的问题也要多加留意)

4、提高账号权重

如果你想让更多的流量进入到你的账户里的话那不妨试试提升一下自己的帐号等级一般来说星级越高就会拥有更高的推荐量

四、注意事项

1、不要频繁更换IP地址

因为每个ip都会有相应的独立域名,一旦你更改了自己的IP很有可能造成之前的数据丢失,从而影响到你之后的引流工作。(一般建议大家使用云服务器来解决这个问题~)

2、多渠道同步更新

对于那些经常换手机的顾客们而言他们可能不会记住你在哪一天发的第一条广告,所以在发完朋友圈之后记得及时的去微博/小红书/知乎等其他平台上去看看有没有被曝光出去吧!

3、保持活跃度

如果你的账号一直处于不温不火的状态那就说明你需要多多努力才行建议大家可以每天坚持定时定量地发布几条原创优质的内容来提高自己作品的阅读量和播放率同时你也可以加入相关的小组一起讨论交流学习

五、关于变现

1、直播带货

目前来看直播是最为有效的变现手段之一了,尤其是像火锅这类具有地域特色的餐厅非常适合开一场户外直播,一方面可以让食客们在品尝美味的同时了解到当地的风土人情,另一方面还能起到拉新促活的作用

2、线上线下联动

现在很多门店都会在线下设置专门的直播间用于销售商品,如果有条件的话可以开设一家专门用来卖货的实体店也是不错的选择......

3、开通付费课程

如果你是专业的厨师那你肯定听说过有很多烹饪类的培训机构吧?其实这也不失为一个不错的赚钱途径,而且你还可以根据自己的实际情况来选择合适的培训项目,相信一定会为你带来可观的收益的