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餐饮抖音代运营账号(玩转抖音品牌号:食品玩家的账号养成秘籍)

covsun 2021-11-30 11:22:40 运营技术 2444 0

01

玩转品牌账号的意义

品牌号成为品牌营销最强聚集地,不再局限于传统品牌宣发


品牌在抖音生产及传播内容、沉淀及经营粉丝、互动及提供服务的全链路营销阵地,通过流量互通、产品联动,链路打通,助力品牌实现长效增长。


餐饮抖音代运营账号(玩转抖音品牌号:食品玩家的账号养成秘籍)  第1张

02

食力大佬的破圈玩法


在了解如何长效运营抖音账号前,让我们先看看头部食品行业的品牌大佬们是如何玩转抖音账号?如何运用多种营销玩法打造声量与销量?


餐饮抖音代运营账号(玩转抖音品牌号:食品玩家的账号养成秘籍)  第2张


【玩法一】内容玩法 打造账号IP


以江小白为例

  • 玩法介绍:江小白账号从聊日常聊人生的年轻酒友角度出发,以喝酒为背景,以都市年轻人的故事为核心,通过产品软植入、品牌曝光,拉近与用户之间的情感距离。在长期IP打造和内容运营下,塑造江小白不仅懂酒更懂人生与年轻人的品牌形象。
  • 视频内容:涉及情感、搞笑、抖音热梗、品牌宣传等
  • 更新频率:2~3天更新一条,特殊节点一天更新多条
  • 推荐情况:适用于有制作经费或制作团队的、想要打造私域流量的品牌,不管是新品牌还是有知名度的品牌都适用。
  • 注意事项:需根据自身情况选择合适的内容视频方向,形式上剧情、测评、教程等形式均可选择。


【玩法二】矩阵玩法 多个品牌号联动


以康师傅为例

  • 玩法介绍:康师傅的母账号带起多个子账号,每个都在账号在品牌背书下开展运营,且子账号也为企业账号 。每个账号在标题或者简介中能清晰的知道是同以品牌旗下的账号。
  • 矩阵优势:利用品牌背书迅速带起子账号流量 ,增加品牌曝光;通过不同面向实现粉丝积累,提升在粉丝面前的活跃度,实现粉丝沉淀 ,现账号粉丝合计共142.9w。通过账号组共同推动活动、tag,获得流量。主账号:围绕面食产品制作教程、剧情视频。子账号:不同饮品饮料开设子账号,增加品牌曝光度。每个账号的主页风格、内容风格都不一样,彰显不同子产品的特性。从不同地域开设子账号,增加品牌曝光度。聚合不同地域的粉丝,更利于抖音上开展话题挑战赛和覆盖多区域粉丝。


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  • 推荐情况:适用于认知度非常高的、想聚合粉丝流量的品牌,品牌拥有多条产品线/多地服务/多位具有特色的部门/员工等。
  • 注意事项:账号矩阵的搭建、内容、应用形式并没有固定格式;要在明确营销目的、评估内容创作能力的前提下,灵活组建与适用账号矩阵,以收获最大的传播效果 。



【玩法三】互动玩法 话题挑战赛+全民任务+明星达人联动


什么是抖音话题挑战赛和全民任务呢?


他们是以引发用户互动为核心价值的营销狂欢,多线条、系统化、流程化引导用户与品牌共创,通过创作激励和灵感工具的使用帮助品牌传播与沉淀。


餐饮抖音代运营账号(玩转抖音品牌号:食品玩家的账号养成秘籍)  第4张


以德芙为例

  • 玩法介绍:德芙通过官方抖音账号发起话题挑战赛#周冬雨邀你上大片,通过明星周冬雨的示范视频和众多达人应邀发布话题视频,带动众多用户开始参与拍摄视频,为活动宣传造势。


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以东鹏特饮为例

  • 玩法介绍:东鹏特饮过官方抖音账号发起的全民任务#累了困了醒一夏,号召抖音用户一起与品牌共创,通过使用指定贴纸和音乐拍摄相关视频并添加话题和@官方账号就有机会瓜分流量加热奖励或者万元好礼。
  • 推荐情况:适用于品牌新品上市/节点营销/热点营销/品牌Big Day……等多种需要宣传造势的活动。适合有预算/情怀的、想打通私域和公域的客户。
  • 注意事项:挑战赛再配合多种流量广告位的使用在打造声量的同时,能让更多用户转化为账号粉丝。



【玩法四】电商玩法 短视频+直播促进转化


在抖音的私域阵地里,承载了优质内容和高粘粉丝,经营好私域可以开辟生意增长新渠道。其中直播、竞价短视频是最为直接的转化渠道。


例如下图某食品客户双十一引流素材策略,就是通过直播和竞价短视频方式最终达成业绩目标。


餐饮抖音代运营账号(玩转抖音品牌号:食品玩家的账号养成秘籍)  第6张


账号内容的短视频如何商业转化呢?


以王饱饱为例

  • 短视频玩法:王饱饱账号自身粉丝并不多,但是整体点赞数和小店商品售卖都非常多,主要因为账号经常使用明星达人种草视频进行了大量广告投放,并且投放的短视频中都带上了小店的购物车,方便用户直接下单购买。


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  • 推荐情况:账号开通小店的、拥有优质种草视频的、不重IP打造重销售转化的品牌客户。
  • 注意事项:好的投放视频才能在账号没有多少粉丝的情况下达到宣传和转化的目的,做好种草视频是这一玩法的关键因素。


品牌账号做直播具体有哪些玩法呢?


以良品铺子为例

  • 直播玩法:良品铺子现有1个主账号和1个子账号,都有发布短视频和进行直播。主账号负责IP内容视频+明星和boss的直播短视频和直播;子账号内容几乎都是自播宣传视频,并且每天14点~24点全程自播带货。2个账号主要进行过5种方式的直播。
  • 品牌号直播装修:品牌号在直播前,账号简介的地方改为提示直播时间、福利、粉丝群;发起的话题引导用户关注品牌号直播;商品栏和封面栏展示直播预告海报。


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  • 推荐情况:账号自播适用于有小店、直播团队、注重销售转化的品牌客户。
  • 注意事项:和明星、达人、boss、重要营销节点、品牌日等直播,需要提前做好营销宣传规划和采买流量商业引流,避开流量稀缺的时段(特殊节日/周五、六晚上),这样才能达到资源最大化的使用。


看到上面几位大佬把抖音玩得溜溜的,其实还有很多食品饮料账号同样秀色可餐。我们接下来看看食品饮料行业中不同的账号类型和现状。

03

五光食色的账号类型


行业账号现状


食品饮料行业中,账号整体运营情况较好的是休闲食品类账号,以@三只松鼠、@良品铺子、@百草味、@旺仔俱乐部、@盼盼较为突出,在IP内容打造、话题挑战赛、号店一体尝试中均为先锋;饮料冲剂类账号,多数账号比较看中品牌宣传,在账号内容运营方面多是为挑战赛、全民任务和营销节点发布明星或品牌宣传视频,例如@伊利、@特仑苏、@东鹏特饮等;而酒水、粮油米面、代餐类账号,例如@四川泸州老窖、@王饱饱、@拉面说这类账号更看中销售转化,喜欢在品牌号中直播和发布竞价短视频,比较少打造和发布品宣/IP内容。


同时国内品牌比国外品牌更易尝试搭建并运营好品牌账号,国外品牌例如@德芙、@士力架、@肯德基、@百威等多为品宣内容,缺少在账号内建立销售转化的路径。


整体上,食品饮料行业的品牌账号仍有较大的发展潜力和优化上升的空间。


现在基于食品饮料行业个品牌账号的内容形式,将视频分为以下5个类型:干货教程型、日常生活型、故事剧情型、营销活动型、内容带货型。


一、干货教程型


推荐情况:适用于产品品类多的、吃法玩法多的、干货知识多的食品饮料品牌账号;或者没有出镜人员的品牌账号。


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二、日常生活型


推荐情况:适用于品牌定位比较活泼有趣的客户,最关的一点就是需要找到与其他品类账号与众不同的人设。


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三、故事剧情型


推荐情况:适用于有故事/有经费的品牌客户,打造系列IP内容与用户拉近距离。


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四、营销活动型


推荐情况:适用于更看重品牌知名度和美誉度的、有大量明星资源和栏目资源的品牌客户。


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五、内容带货型


推荐情况:适用于重销售转化、不重品牌宣传和IP打造的客户,账号粉丝不是很多的客户。


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04

食力账号养成秘籍


Step1:确定账号定位,做好运营准备


账号定位=(品牌定位+产品定位+用户定位+运营目标)x抖音范儿


灵魂拷问品牌自身的三重定位,分析品牌优势找准传播点;梳理在平台的运营目标,确定运营目的;结合抖音系统语言和风格,确定品牌账号定位。


以账号@江小白为例


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Step2:确定账号人设,进行人设搭建


结合品牌实际运营现状和意愿确定是否搭建真实人设。


餐饮抖音代运营账号(玩转抖音品牌号:食品玩家的账号养成秘籍)  第15张


人设搭建链路:分析品牌目标人群➡️分析关注的KOL特征➡️找到共性人设标签➡️用内容和形式强化人设(稳定更新)


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餐饮抖音代运营账号(玩转抖音品牌号:食品玩家的账号养成秘籍)  第17张

餐饮抖音代运营账号(玩转抖音品牌号:食品玩家的账号养成秘籍)  第18张


Step3:进行主页装修 ,强化私域阵地建设与链路转化


恰当的主页装饰,能帮助品牌更好留存用户和导流。主页板块有如下11个地方可以装饰,并且可依据行业/账号成长期/营销节点等配合装修营造账号整体氛围。


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Step4:搭建运营团队,视频/策划/产品/运营/数据/优化


运营方法:低配战法

视频内容参考:单机位+固定场景+轻剪辑/简单包装+二次创作

注意事项:

适用于1-2人的运营团队

  • 内容:单人+口播+字幕/画面+字幕+BGM
  • 适用:功能向,提供实用型内容的企业 后期实现预约、到店、留单
  • 知识点:虽然人设不够立体,但是垂直内容的持续输出和统一封面风格能准确影响到目标用户

账号参考:@百果园、@喜茶、@特仑苏、@伊利


运营方法:中配战法

视频内容参考:员工日常+多维展示+剪辑包装

注意事项:

适用于2人以上运营团队

  • 内容:多个员工号并进 + 记录生活
  • 适用:品牌推广,企业价值观传递
  • 知识点:人物在变,企业的温度保持不变

账号参考:@旺仔俱乐部、@卫龙、@金典


运营方法:高配战法

视频内容参考:品牌人格化+IP,玩转抖音范儿

注意事项:

适用于5人以上运营团队

  • 内容:固定品牌人格 + IP
  • 适用:品牌推广,导向电商、APP等,变现方式多元化
  • 知识点:风险在于IP的变更会带来掉粉

账号参考:@良品铺子、@江小白、@三只松鼠


Step5:进行粉丝运营,评论区/群聊/社区化


粉丝是商业转化的主力军。


品牌涨粉关键四要素:通过短视频内容吸引粉丝、直播粉丝群沉淀粉丝、明星互动导流粉丝、流量投放覆盖粉丝等多种方式达到粉丝经营。


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Step6:多种产品组合,涨粉转化强势曝光


充分利用品牌号资源池能力发挥品牌效应,tab、群聊、AR能力、道具侧资源、各类锚点及组件助力品牌实现长效经营目标。


结合抖音站内各项流量广告产品、重量级IP活动、平台盛典等形式,增强品牌曝光与转化。


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Step7:定期数据复盘,调整经营策略


定期针对近期经营情况进行复盘,结合品牌运营目标优化经营方向、方式和营销投入。


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北京抖音AI短视频制作直播代运营服务公司

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