作者：老猫
来源：农业行业观察（ID：nyguancha）
兵无常势，水无常形。能因敌变化而取胜者，谓之神。——鬼谷子
至今，社区团购还没有出现巨头，口碑，模式、规模依然不能帮助社区团购平台建立护城河。
一时的成功，不是成功。即使赢得融资，也会遭遇暴雷...
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社区团购的滑铁卢
根据2017年国家统计局披露的相关数据，中国线上线下零售交易额都已是万亿级，其中生鲜品类交易额超过4万亿，社区团购面对的正是亿万级的零售市场。
目前社区团购可谓最热的创业与投资赛道，甚至有不少人认为，社区团购将是新农人创业者、城市草根逆袭的最后一次时代红利。
同时，社区团购一直成为资本的宠儿。
据不完全统计，自2018年起，13+家社区团购平台获得资本青睐，截至目前，共融资超40亿元。比如，考拉精选、你我您、食享会、呆萝卜、十荟团、邻邻壹、谊品生鲜、兴盛优选、松鼠拼拼、虫妈邻里团、每日一淘、群接龙、美家优享、同程生活等头部项目纷纷获得千万到亿元级别的融资。
不仅如此，各路知名VC悉数入局，红杉资本、IDG资本、GGV纪源资本、险峰长青、愉悦资本、真格基金等。
然而，根据媒体报道：目前，社区团购公司几乎全部处于亏损状态，他们的整体毛利基本上在20%左右，扣除团长的10%利润，再加上履约、配送、仓储成本， 算下来是亏本的买卖。
对此，星瀚资本创始合伙人杨歌表示，“我预计，在一年半到两年之内社区电商竞争的窗口期就会结束。目前，社区团购每一种模式都没有达到业务完整性，还处于摸索状态，如果这样还在烧钱，那就是赌博。走都没有学会，就去跑，那肯定是有问题的。”
其实，早在2014年，社区团购就有苗头；到2016年，做社区团购的企业越来越多，这一年算是社区团购的元年；2017年，由于小程序的兴起，让社区团购这个生意有了规模化和标准化的可能；2018年，应该是社区团购爆发元年。
按照经济规律来讲，每一个事情到了最高点，必将会进入低谷或者下坡，再等待下一轮爆发。
农业行业观察曾在2018年发表过一篇《警惕！未来3年，社区团购或将洗牌》指出，从社区团购的模式来看：建群卖东西！商业玩法很传统。没有品牌，没有大佬、没有规则制定者，社区团充满危机，同时社区团购现在处于初期混战阶段。
2019年的社团团购，的确让人看不懂，合并、裁员，面临倒闭...或许，社团团购迎来终局。
其中，2019年9月，你我您和十荟团的合并，是社区团购头部玩家合并的“第一弹”，随后，松鼠拼拼大规模裁员，从2000多人骤降为几百人。
就在离2020年还有1个半月的时间，社区团购平台再次暴雷：刚获6.3亿元融资的社区团购平台“呆萝卜”遭遇经营陷困，陷入资金断链，员工欠薪，平台无法下单，门店面临关门倒闭...
一名呆萝卜内部员工向向媒体透露，社交平台上的爆料基本是真实的，资金紧张很大部分原因是融资的钱没有到位，另一方面与创始人自身有关，包括发展方向不坚定、管理混乱甚至有贪腐等现象，呆萝卜很可能一夜之间崩塌倒闭。
或许，社区团购真的是一个烧钱的行业，“呆萝卜”也遭遇钱烧光了，路就走不下去了。
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呆萝卜：自提模式不是救命稻草
其实，呆萝卜在社区团购领域算得上比较有特色。
2015年10月成立，呆萝卜锁定二三线城市的社区生鲜领域。
在创业早期，“呆萝卜”创始人李阳用半年多的时间考察市场，发现传统生鲜零售面临价格过高、购物不便、品类不全、质量保障差等问题，但生鲜又是极其高频刚需的市场。
李阳为了解决这个问题，投身生鲜领域，定位于做二三线城市“社区门口的平价好店”，主打低价与新鲜。
另外，呆萝卜凭“线上订线下取，今日订明日取”的“到店自提”经营模式和平价低价商业模式赢得了资本和用户的青睐。同时，按呆萝卜此前的计划，未来2年内，将在郑州开出1000家门店。同时，力推合伙人模式，吸纳了大批代理商的加入。
公开信息显示，呆萝卜第一间门店于2016年成立于合肥，此后进驻安徽、江苏、湖北、河南4省19市，门店超过1000间，月订单超过1000万单。该公司计划辐射全国50座城市，开设10000间门店，服务2000 万中国家庭。
业内人士指出，从呆萝卜的案例中，“自提”模式不是救命稻草，可以看出即便省去了“最后一公里”的配送成本，也很难让企业盈利。因为“买菜”的渠道很多，可替代性很强。
毕竟，“自提模式”面临的竞争对手不仅是同行的生鲜电商，还有传统的菜市场、社区生鲜店和传统超市企业的第三方到家平台等等。一旦，平台补贴停滞，用户是否会继续使用，终究是个难题。
消息称，目前合肥市相关职能部门也已经介入“呆萝卜”事件，责令呆萝卜积极主动回应债权人诉求。根据媒体报道，“目前呆萝卜公司正在注入资金，联系供货商，也许下周一就能正常下单了。”
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3年狂奔开店，扩张是硬伤！
呆萝卜也被业界称之为“中国版的Costco”。呆萝卜创始人李阳一直很欣赏Costco的模式，特别是该模式能够有效地降低用户消费支出。
于是，自创立以来，“呆萝卜”已经通过“一分购”、“买赠”等活动回馈广大用户，真正降低了用户的生活成本。并且，凭借该模式呆萝卜在合肥已实现高速复制，每月新开店数十家，且单店“坪效”高出永辉超市4-5倍。
3年期间，呆萝卜探索出了社区生鲜的另一种可能：首创了“线上订，线下取”的门店自提社区生鲜模式，创造了最“轻”最“近”最“便宜”的社区商业形态。
但生鲜行业与其他行业不同，高损耗、高周转，注定行业内企业要承担更高风险。呆萝卜3年狂奔，线下拓至1000家门店的战绩，似乎并没有让其逃过因步伐太大而资金链紧张的魔咒。
我们一起来看下，呆萝卜的发展史：
2015年成立
2015年10月，呆萝卜在合肥经开区创立起步主攻二三线城市，其创新采用“线上订线下取，今日订明日取”的经营模式，通过App和线下门店结合，为消费者提供涵盖蔬菜水果、米面粮油、肉禽蛋奶、日用百货等万种热门商品。通过原产地直采、自建仓储、冷链配送、物流。
2016年 开店
2016年6月，第一家呆萝卜门店“习友路店”开业。
习友路附近的小区居民面临一个非常严峻的买菜难的问题——不仅菜市场数量少，而且菜市场的菜品定价随意、价格非常高。
为了解决这个问题，呆萝卜早期的同事们经历了半年多时间的准备，全国首创社区生鲜新零售模式，“线上定、线下取;今日订，明日取”，以预售制以销定采，实现零库存极低损耗，线下实体店为社区服务店，通过全程冷链供应链管理系统保障整体品质，从优质农产品基地到家庭餐桌全程进行可追溯食品安全管控，构建社区新零售生态。
因为质优价廉，呆萝卜很快就收获了大批拥趸者。
2018年继续开店
8月份
2018年8月20日，合肥社区生鲜电商“呆萝卜”宣布获得千万美金级天使轮融资。唯贤资本担任本轮融资独家财务顾问。
截止8月份，呆萝卜线下门店突破100家，月订单突破100万单，并获得了千万级美金的天使轮投资，成为生鲜电商里的黑马。
10月份
2018年10月，呆萝卜合肥单城门店突破250家。
11月份
两个月后，呆萝卜开启了跨省跨城市运营，2018年11月，呆萝卜南京第一家跨城门店开业。
从此，呆萝卜跨入了开店的“快车道”。呆萝卜已经规模化覆盖合肥、南京、芜湖、马鞍山、等多座城市，门店数量超过1000家。
2019年 滑铁卢
4月份
2019年4月，呆萝卜APP月订单超过1000万单。
在合肥市场开跑三年，如今已经规模化覆盖合肥、南京、芜湖、马鞍山、六安、淮南、扬州等多座城，门店数量超过1000家，扶持千位城市合伙人，成为“合伙人”模式的新代表。在此模式下，不少合伙人从宝妈、菜农、打工者转变为月入万元的新型“蓝领代表”。
6月
2019 年 6 月,呆萝卜完成6. 3 亿人民币A轮系列融资。对此,呆萝卜也对外宣称,这部分资金将用于城市与门店布局,除了进军湖北武汉、河南郑州等地之外,还要对原有门店进行系统的优化升级。
9月份
《2019社区生鲜调研报告》正式发布据了解，呆萝卜的年销售额早已突破10亿大关，朝着百亿GMV进发。无论从门店规模还是销售额，呆萝卜已经跻身社区生鲜第一梯队。并且，呆萝卜成中国最快增长的企业之一，荣登胡润中国潜力独角兽企业榜单。
截止9月份,呆萝卜正式开启扩张计划,在全国19座城市新开300家门店,包含南京、马鞍山、芜湖、蚌埠、六安、滁州、淮南、淮北、铜陵、镇江、徐州、常州、扬州、阜阳、安庆、淮安,并首次向郑州、武汉等华中城市进发。
10月份
呆萝卜杀入社区团购核心地带：武汉。呆萝卜武汉首店位于武汉市洪山区南湖花园城开业，标志着社区生鲜电商呆萝卜正式进入武汉市场。 据呆萝卜武汉城市负责人表示，在10月份接下来的时间，武汉还将陆续开启5家呆萝卜门店
截至2019年10月底,呆萝卜80%的果蔬产品实现原厂地直采,通过“源头经销商→平台→消费者”、“果农→平台”模式,促进供应链短化。然后经由合肥中心仓输送到各地区生鲜仓,促使门店平均菜价能做到比周围农贸市场便宜20%。
11月
11月22日，呆萝卜官方微信公众号发布了一份声明。声明称，“由于经营不善导致资金紧张，公司日常经营受到重大影响。对此，我们对大家报以最诚挚的歉意。呆萝卜陷入经营陷困，员工欠薪。
接下来，呆萝卜自救还是等待他救呢？
