1、请问小城火锅店老板 是如何玩转互联网的?
导读：这个老板在笔者所在城市小有名气，他是当地一家自助餐厅和若干家火锅店的老板，同时旗下还有一个高端商务饭店。虽然厨师出身，身居小城，但是却善于利用互联网工具，紧跟潮流，在他新潮的玩法下，帮助餐厅生意节节攀升，做到了当地餐饮业前几名。谁说传统老板不懂互联网!! 下面是该老板自述，经i黑马整理： 餐饮业为什么要做互联网? 首先，传统的营销模式以自然流量和口碑为主，而这已经无法适应新的形式了。最近几年，中国餐饮行业整体的增长乏力，而市场上竞争越来越激烈，单纯的靠买就送折这些工具已经没有太大作用了，酒香现在也怕巷子深。 其次，线上线下结合是大趋势：从淘宝的演化史可以看得出，消费者越来越习惯用互联网来帮助决策与消费。 其三，移动端产品，尤其是SOMOLO将会在未来餐饮业起到重要的作用，智能的兴起，使得用户通过移动端消费成为可能。 其四，线下的营销费用节节攀升，而传统的营销模式千篇一律，难有创新和突破。需要一个新的工具和社会化媒体帮助推广，助力口碑。 最后，互联网营销成本相对于动则上万的广告费，依然是餐饮企业相对廉价有效的推广方式。 想清楚了以上几个问题，餐饮业就不是做不做互联网的问题，而是怎么做的问题了，对于这个问题，其实很多餐饮老板是不清楚的，而我也是在摸索中总结出了一些经验。 整合营销是关键 数据分析是核心。 核心：借力。我不自己做，而是所有的依赖互联网商。目前专门帮助餐饮业务营销的企业分为以下几种类型： 工具型：具体就是财务管理软件，客户管理软件这些。 优惠券推广型：包括团购，丁丁，大众点评这些。 网络媒体： 。这一类主要是投放网络广告。腾讯和bbs的直接硬广推广广告位类型四：预订型，就是订座位的。以饭统和订餐小秘书为代表。 我仔细研究了一下以上几种工具，分析了一下目前自己的市场的情况。 在地理上，我是位于三四线城市，所以对于用户来说，预订不是强需，毕竟这个城市也就这么几家餐饮，生意还没好到需要订座位的。至于广告投放，媒体一次投放的费用我觉得我不想接受，而且网络媒体到底有多大的转化率我还真不知道。工具这些，我觉得有用的价值，但是仅限于维护自己现有的客户，帮助做管理。所以我思考了以后决定尝试着做团购和优惠券。 团购优惠怎么做? 开始做团购之前，我想到了两个可能的缺点，一方面购可能会冲击我的价格体系。另一方面，团购可能会让我的接待能力接不过来。对于这两点，相信是大多数的餐饮企业都会遇到的。 无论如何团购就在那里，是一种新鲜的手段，不能浪费，但也不能过度依赖，如何利用好团购，我有四点心得： 心得一，每次不要卖的太多，卖的太多就会直接冲击到我的体系，我没时间接待，因此我每次只和团购商家谈O，但我们这样的小商家到底需要什么样的产品和呢? 一，是否真正的挖掘了本地商家的真实的需。我的需是销售额，是维护新客户。 二，要好用，如果太麻烦了，操作不方便，我也不会喜欢。 三，不要骗我们忽悠我们，是真心的想要让我们好。 搜一下：请问小城火锅店老板 是如何玩转互联网的?
2、如何做短视频营销？
原发布者:天成信息 怎么做短视频营销呢 而网络视频却可以突破这些局限，从而带来互动营销的新平台，而随着互联网的发展和视频网站的兴起，视频营销也越来越被很多品牌企业所重视，成为网络营销中采用的利器我们为大家收集整理了关于怎幺做短视频营销，以方便大家参考。??第一步??做好视频营销的是制定内容策略，举个简单的例子：推广女性化妆品的视频，应该以女性的话题为主。比方说，融入娱乐八卦的素，以明星化妆后的照片与生活照作比较，引出化妆品如何选择的问题。或者以幽默、搞笑的方式介绍某款化妆品的功效，这种方式更容易吸引用户点击，再加上一个有内涵的标题，不愁没有用户愿意点击。只要点击了就等于是增加了广告的曝光率，有时候可以通过卖萌、逗比的表情来吸引用户。??第二步??短视频营销的是植入广告，如何在短短几十秒的画面中融入广告信息呢，这就需要一点创新意识了。例如：可以制作一个连连看的视频画面，让用户去对比两个人物的不同，不过最好是能够吸引大家的事物。而画面不同之处就在于某个美女手里拿了一瓶化妆品，当然这算不上是什幺广告创意。这点可以借鉴下别人的作品，看看同行们是如何做的，早葫芦画瓢即可。但几十秒的画面要让用户记住你的产品，那就非常困难了，所以还得坚持不懈 的发布视频。??最后一步??要保持热度，坚持每天或者隔两天就发布一个视频，因此必须有团队复制制作视频。虽然在网络上也能找一些产品 1、策划的主题要足够吸引人，追热点并结合自己的产品去制作 2、后期的制作也很重要，视频要美观才有人看，用 爱剪辑 视频编辑软件即可 3、许多功能都能一键完成，比如一键剪辑视频、一键勾选字幕特效、一键添加热门的滤镜效果等 如果你算为做推广，免 费获得媒体机会，之后恰当时机地发布产品，使用社会化营销是最合适的。然而这是双刃剑，和你直接竞争的品牌可能已经在电视上广告轮番播出，竞争是惨烈的，而且很多企业缺乏专业的营销人才！有能力的企业可以找相关专业的社会化媒体营销服 务 提 供 商合作，效果会更好！广东天拓拥有年的网络营销经 验，提供专业的社会化媒体营销服 务，可参考方案： 短视频时代已经来了，网民喜欢刷，喜欢看。短视频营销最大的好处，就是便于理解，便于传播，便于上手，一般来讲，短视频营销三部曲，开店，装修，推广，可以到“秘邻APP”来开店，专门为本地生活企业准备的，餐馆、兴趣班、修车行、宠物店、月子中心、游泳、健身……都适合。短视频营销培训这里也有，可以学一下怎么拍，怎么策划，怎么种草，其实一点都不难，但整体学习一下，系统学不一样，了解玩法很重要，有一个员工懂，短视频营销就容易内部开展。 拍摄需要注意的是尽量剧情化、娱乐化，讲故事，这样目标顾客容易看得懂，做广告不能做的太像广告，更多人文会更好。 一、树立用户思维，钻进用户的脑子里 确定目标用户是谁 他们有哪些痛点和困惑，讲究对症下药，比如哪些护肤产品更有效对皮肤好？怎么做可以护肤美白？这类产品是不是适合我的肤质？自己的账要符合定位用户的口味。 二、分析同行 去分析你的同行，看看他们的优势是什么？他们平时发什么内容？特别是那些特别成功的同行，去看看他们为什么能成功？他们什么视频点赞量高?大家记住同行永远是最好的老师！了解同行的目的是我们可以借鉴参考他们的内容！ 三、借助第三方数据平台 可以利用星榜数据等帮助你更好的运营，大量且精细的数据信息：当前粉丝画像、时事热点、竞品数据都可以轻松查到，为自己省去不少力。 四、参加活动也是重要的途径之一。蹭蹭当前热度较高的大赛之类的活动可以更好的增加自己的曝光度。
3、火锅店如何吸引顾客？提高销量？
随着科技的发展、人们的生活水平也在不断的提高，为了追方便快捷，大家也喜欢线上消费。实体店受网络的冲击，不得已我也开始转变营销方式也在店内注入了外卖，该做的活动也都做了，可就是效果不好。店面也是一直不温不火，不但不赚钱还出现赔钱的情况呢，还好后来朋友向我介绍了中国最顶级营销大师王顺杰，随后有机会走进王老师的课堂，王老师讲的营销方案都很落地，亲自针对我店面的情况进行指导，在老师的指导下我设计了一个方案。利用王顺杰老师的免费盈利模式中的充卡模型当天就活动当天充了万的会员卡。我恍然大悟原来生意还可以这么做！这下再也不用担心没有客流量了。 开火锅店首先你要注重你的火锅底料的口味,要符合大众化,想要与众不同那么要在锅底上想点子,不要一味的,鸳鸯的,清汤的,海鲜的这些已经没有任何噱头了,所以调整一下你家火锅的品种,比如说夏季什么样的火锅可以消暑,冬天什么样的火锅滋补,品种首先不能单一,再接下来就是牛羊肉,羊肉别怕你卖的贵,别人不爱买,怕就是怕你的羊肉的确没有大家所想象的嫩,香,、羊尾、肋腹、黄瓜条（一只羊只能出g左右），同时在品种多时要保证质量、新鲜度，顾客最喜欢的还是现刨的，这是羊肉这一块。再就是菜品，摆盘要美观，让人首先看着就有食欲。这是你火锅首先主的，接下来就是，也是酒店的命脉，再好的菜品质量，态度不好，谁都不爱来，员必须要通过店长级以上的人员进行彻底培训，将领导思想贯彻下去，不要领导就摆出高高在上的样子，这样反而导致了员工的逆反心理，多与员工有心与心的交流，多多开沟通会，生活上也要给予他们极大的帮助与关心，让员工死心踏地跟着你的企业走，员工培训，要反复练、练反复，员工的精神面貌也很重要，没个员工积极调动起来，上午吃火锅人不多，抽空可以做一下课外活动，玩玩游戏，跳跳操，时间不要多，半小时到四十分钟就好。人员工作效率要提高，交代的每件事情必须要按时按量完成，完成不了给予惩罚，奖罚分明。想做好，你们就要有自己制定的一套员工手册，让每个员工知道，他们来是工作而不是混日子。内部管理是非常重要的。你内部管理做好的同时也要考虑到如何走出去引进来，看你的店是个什么规模的，但是店不在于大，在于精，在促消这方面，你可以跟楼上那位所说的，你可以做到满一百送一百，当然其中不要包括酒水、锅底、饮料、海鲜等等，一百块钱的蔬菜你能亏多少，从任何一个地方就可以赚回来，当然厨房厨师长一定要做好毛利率控制表，损耗表，一定要有健全的表格，包括你前厅，列如日耗、水电。。。。每个月开一个员工大会，会上反映其数据，让员工爱店如家，扯多了。接着说走出去请进来该怎么做，在周边可发放一些代金券，二十的数量要制，日期也要制，不论什么活动不能超过一个月，这样就没有吸引力了。再店外可以做上一个条幅，夏天了，可以赠送酸梅汤、绿豆烫消暑，无限畅饮，这个能花多少钱？？？小投入高回报，其实看不看你用新做，多动头脑，连老板都搞不清不好在哪里，何况你的员工，整顿吧！！！
4、火锅店怎么做营销推广
1、传统的就是传单、优惠券、代金券、买赠等，不要小看这个活动，做好了可以达到爆店的效果 人。排队爆店就形成了。 当然要看你火锅店口味怎么样，不好的话生意又很快下去了。火锅餐饮还是要味道第一。 火锅店夏季营销策略： 1、啤酒免费 夏季，炎热的夏季。冰镇啤酒，一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。 提前将啤酒冰镇到位，无限量供应。可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候，包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略。 2、火上加火策略 既然大家觉得吃火锅上火，我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一，实际操作方法就是“上火，你更火!”的主题营销活动——“天上掉馅饼，火锅免费整”。 3、其他营销小策略 a、免费冰激凌。
5、如何利用短视频，精准营销引爆市场
1、聚焦圈层，深度沟通。每一个视频自媒体KOL的背后，都聚合一个能量磁场。拥有着共同标签的人，会因为兴趣、爱好、而集合在一起。找到了自带粉丝和流量的他们，也就找到了与目标用户沟通的渠道，能够快速提升品牌认知和信任。 2、融合场景，升华情感。短视频营销发生在特定场景里，真人出境，真切表达，真实情感。不再是单纯植入，而是围绕产品/品牌及自媒体原有的风格调性去生产原创内容，原生传递，能更完整的展示品牌/产品，引发用户的共鸣和讨论。 b意众包。短视频内容容易制造容易分享，以及制作成本较低、制作周期较短，改变了传统视频营销难以大规模使用和扩散痛点的难题。优质PUGC内容创造者的出现，更是赋予了品牌/产品千人千面的解读机会，让品牌能在短时间聚焦声量，形成话题。 年的时候，用户每天看短视频的量大概是一人一天看段。但是到了现在，一人一天要看分钟在看。因此所谓的肥尾是用户大量的时间会停留在那里，对于企业的投放来讲，这就会变得很有价值。如果我能够按照用户的语言方式做对应的投放，就能积聚大量的用户。 精准营销 (precision marketing)就是需要更精准、可衡量和高投资回报的营销沟通，需要更注重结果和行动的营销传播计划，还有越来越注重对直接销售沟通的投资. 精准营销有三个层面的含义：第一，精准的营销思想，营销的终极追就是无营销的营销，到达终极思想的过渡就是逐步精准。第二，精准的体系保证和手段，而这种手段是可衡量的。第三，就是达到低成本可持续发展的企业目标。 precision的含义是精确、精密、可衡量的。 precision marketing比较恰当地体现了精准营销的深层次寓意及核心思想。 （market test）突破传统营销定位只能定性的局限。 、网络通讯技术及现代高度分散物流等手段保障和顾客的长期个性化沟通，使营销达到可度量、可调控等精准要。摆脱了传统广告沟通的高成本束缚，使企业低成本快速增长成为可能。 ，从而不断满足客户个性化需，建立稳定的企业忠实顾客群，实现客户链式反应增值，从而达到企业的长期稳定高速发展的需。 、环节及对传统营销模块式营销组织机构的依赖，实现了个性关怀，极大降低了营销成本。 怎样的营销模式才能定义为精准营销呢？ 首先是精确：目标越准，资源集优，营销才能更有效方可做到事半功倍。 其次，巧妙的推广策略，潜移默化的渗透。 第三就是市场情报的收集和研究。[三大基本要素缺一不可.] 精准营销的个性化体系 ，市场的区分和定位是现代营销活动中关键的一环。只有对市场进行准确区分，才能保证有效的市场、产品和品牌定位。 通过对消费者的消费行为的精准衡量和分析，并建立相应的数据体系，通过数据分析进行客户优选，并通过市场测试验证来区分所做定位是否准确有效。赢家同盟在精准营销的实践中借助自己开发的 marketing test营销测试系统很好地实现了对产品的精准定位。 marketing test系统采用复合的数字理论模型，在模拟真实市场环境过程中得到真实实验数据。数据模型是以证营销为蓝本设计的，在小的仿真市场环境下模拟大规模销售。模拟的市场环境包括：货架实验、网络实验、用户走访 dm模拟等（有时还可以采用模拟报纸投放来实现）。 对一个大规模上市的产品，投入很少的测试费用就可以知道上千万投入的效果。这就是精准定位的魅力。 。从精准营销的字义上大家就可以看到，它采用的不是大众传播，它要的是精准。这种传播大概有以下几种形式： dm、edm、直返式广告、、短信、网络推广等。这些东西并不新鲜，dm就是邮件，edm就是网络邮件。 直返式广告是对传统大众广告的改良。一般的传统广告主要是讲自己的产品怎么好，鼓动大家去什么地方购买。有的也给些折让利什么的优惠。这需要很大的篇幅去做，需要的广告费当然也不少。而直返式广告主要是宣传一个活动让感兴趣的人参与。 直返式广告的设计核心是活动诱因设计，原则是让精准定位的人群对广告感兴趣，设计这部分人群感兴趣的活动、感兴趣的东西，达到让他们参与的目的，实现我们下一步一对一的沟通。活动诱因指让特定的客户感兴趣的东西，它更多涉及消费心理研究、购买行为研究。 。开展精准营销的销售组织包括两个核心组成部分：精准营销颠覆了传统的框架式营销组织架构和渠道限制，它必须有一个全面可靠的物流配送及结算系统，另一个是顾客个性沟通主渠道 call center。 便捷快速的物流配送体系和可靠的结算体系是精准营销的两个主要因素。 传统营销关心的是市场份额，而精准营销关心的是客户价值和增值。精准营销的运营核心是 crm。 call center是通过网络技术和建立起来的实现和顾客一对一沟通的平台，它的主要职能是处理客户订单、解答客户问题、通过客户关怀来维系客户关系。 精准营销摆脱了传统营销体系对渠道及营销层级框架组织的过分依赖，实现一对一的分销。 希望我的回答能够帮助你 问题不错，用短视频做营销的确是当前最好的选择方式之一。 个人觉得，如果能做到你提问的结果，那首先要解决2个层面的内容： 1是解决利用短视频精准营销问题。2是利用短视频引爆市场。 首先，如何做到精准？聚焦垂直行业，聚焦圈层，一定是这样。所以你要找短视频领域的垂直行业的PGC帮你去做营销，他们是这一领域的专家，也是你目标人群最的。为什么是PGC而非UGC？很简单，因为UGC很少有垂直圈层的影响力，而且内容多以泛娱乐为主，跳舞唱歌还可以，要做到帮你精准的营销，还欠缺。但如果不缺预算，用UGC作活动外围的传播和内容扩散，或者活动引流，还是不错的选择。 是要搭建传播矩阵，解决视频分发的问题。用户注意力被过度分散这事谁都知道，所以我们很难用单一的渠道或者媒介让你的所有目标人群或者更多的用户知道这事，所以要做到你的引爆，就要有传播矩阵策略。同时，在聚焦你垂直行业圈层的同时，也需要全网分发，全网扩散。 以上，供参考哈~ ”短视频”已成为社媒营销最火爆的三个字。短视频现在销玩法，这就需要抓住它的红利期，想要玩好短视频营销就需要找到一个专业的平台来帮你运营，光靠个人是不够的，好商汇是一专家以互联网推广、品牌策划、视频营销、属网红孵化等业务为主体的网服企业，效果会更好。 短视频就是内容吸粉，但粉丝不一定都是精准客户，短视频橱窗带货不够，还需要二次引导到直播间或其他平台形成购买和持续购买才行 短视频营销最大的好处，就是来便于理解，便于传播，便于上手，一般来讲，短视频营销三部曲，开店，装修，推广，可以到“秘邻APP”来开店，专门为本地生活企业准备的，餐馆自、兴趣班、修车行、宠物店、月子中心、游泳、健身bai……都适合。短视频营销培训这里也有，可以学一下怎么拍，怎么策划，怎么种草，其实一点都不难du，但整体学习一下，系统学不一样，了解玩法很重要，有一个员工懂，短视频营销就容易内部开展。 拍摄zhi需要注意的是尽量剧情化、娱乐化，讲故事，这样目标顾客容易看得懂，做广告不能做的太像广告，更多人文dao会更好。
6、怎么用短视频的方式进行广告营销
想要做好视频营销主要就是分为两大步骤。 第一步、制作视频 制作视频大家都明白，我们需要先制作出和我们行业相关的视频，在视频中可以分享一些干货技巧，优势等，并且在视频中适当地加入广告，引导用户我们的产品。 第二步、上传视频 视频制作好之后我们可以上传为抖音、快手、西瓜视频等平台，上传的视频越多，效果也就越好。 以上就是做视频营销的两大步骤了，但是在实际的操作中也会遇到不少的问题，好商汇做视频营销有着多年的丰富经验，可以满足各类人群需。 短视频的营销方式多种多样，重要的是平台的功能支持。例如视频广告的植入，需要平台支持流媒体广告的插入；裂变分销玩法需要一套完整的社交分销体系；而广告神曲与KOL结合的玩法，则需要短视频平台支持海量曲库版权。如果想利用短视频进行营销宣传，方维短视频系统是个不错的选择，以上的玩法都能实现 短视频营销价值正在凸显，利用短视频进行广告营销方式也多种多样，我认为典型的方式有以下几种： 1. 广告观看奖励 用户在刷视频的过程中将随机刷到植入的视频广告，在观看完视频广告后，用户可以获得奖励，包括现金、红包、金币等类型; 2. 刷视频得红包 用户在刷视频的过程中有可能遇到宝箱，开宝箱可获得各类奖励，如：品牌优惠券、现金红包、商城折券等等; 3. 裂变分销玩法 利用丰厚的返佣奖励，激励用户主动进行商品或品牌的宣传推广，利用社交能量实现裂变式分销，快速吸引更多; 4. 广告神曲网红KOL 将广告神曲和网红KOL结合，再将品牌内容创新性地与前二者结合，高效地进行流量吸引，并进行品牌宣传; 短视频营销最大的好处，就是便于理解，便于传播，便于上手，既有品牌传播，又能有到店的效果。现在媒体时间都跑到短视频上面了，人们每天花大量时间刷短视频，尤其疫情来了以后，更是这样，所以短视频营销是规避不了的，不做就相当于放弃了年轻人的市场。 一般来讲，短视频营销三部曲，开店，装修，推广，如果是本地商户，可以尝试到“秘邻APP”来开个店，专门为本地生活企业准备的，餐馆、兴趣班、修车行、宠物店、月子中心、游泳、健身……都适合。短视频营销培训这里也有，可以学一下怎么拍，怎么策划，怎么种草，其实一点都不难，但整体学习一下，系统学不一样，了解玩法很重要，有一个员工懂，短视频营销就容易内部开展。拍摄需要注意的是尽量剧情化、娱乐化，讲故事，这样目标顾客容易看得懂，做广告不能做得太像广告，更多人文会更好。 你想做怎么样的效果？
